豉汁蒸鳕鱼🐟鳕鱼肉质细嫩又没细刺,清蒸味道鲜甜,很适合小朋友吃! 食材: 鳕鱼 1片、金针菇 50g、葱丝+姜丝 适量、辣椒丝 随口味加 做法: 1. 将鳕鱼印干水分,撒上少许盐、胡椒粉腌制10分钟。 2. 蒸盘上先放上金针菇和姜丝,再叠放上鳕鱼片,上锅蒸8分钟。 3. 出锅后浇上蒸鱼豉油,放上葱丝和辣椒丝即可。